Wafu

Cuisine japonaise authentique avec des ingrédients frais.

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00; Samedi et Dimanche: 19h00 - 22h00
Prix: 10€ - 30€
Adresse: Rue de Londres, 89470 Monéteau, France
Site Web: https://restaurantwafu.com
Téléphone: +33 3 86 40 77 80

Wafu, situé au 89470 Monéteau, France, est un restaurant japonais qui offre une expérience culinaire unique. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, il attire les amateurs de cuisine asiatique grâce à son menu varié, mettant en avant des sushis frais et des plats authentiques. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le charmant centre-ville de Monéteau ou profiter d'une promenade dans les parcs environnants. Wafu se distingue par son service attentionné et sa capacité à créer une atmosphère relaxante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. C'est un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent savourer des délices japonais dans un cadre agréable.

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Large choix de menus

Ramen Wafu

Le ramen signature offre une expérience gustative riche en umami. Les saveurs s'entrelacent harmonieusement, créant un bouillon à la fois profond et réconfortant. Les ingrédients sont frais et bien choisis, mettant en valeur la qualité de chaque bouchée. C'est un plat qui saura ravir les amateurs de ramen, sans être trop ostentatoire. Une excellente option pour ceux qui cherchent à savourer un vrai délice japonais.

Takoyaki

Ces petites bouchées en forme de boule sont une véritable découverte. La texture est agréable, et chaque bouchée révèle des morceaux d'octopus qui apportent une saveur marine délicate. Bien que le goût de l'octopus puisse ne pas plaire à tout le monde, il est bien intégré et ne domine pas l'ensemble. Un en-cas original à essayer pour les amateurs de fruits de mer, mais peut-être pas pour les plus réticents.

Gyoza

Ces gyozas japonaises, délicatement poêlées, sont un véritable délice. Leur pâte croustillante enveloppe une farce savoureuse de viande et de légumes, offrant un équilibre parfait entre texture et goût. Chaque bouchée révèle des saveurs authentiques qui ravissent les papilles. Bien que simples, ces dumplings sont un incontournable pour tout amateur de cuisine japonaise. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Mentaiko Pasta

Ce plat de pâtes avec de l'œuf de morue épicé et une sauce tsuyu est une véritable découverte. Les saveurs se marient harmonieusement, offrant un équilibre entre le piquant et la douceur. La texture des pâtes est parfaitement al dente, tandis que la sauce ajoute une profondeur umami qui rehausse le tout. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de cuisine japonaise et italienne. À essayer sans hésitation !

Volcano Ramen

Le ramen épicé que j'ai goûté récemment est une véritable explosion de saveurs. La chaleur est bien présente, mais elle ne masque pas la richesse des autres ingrédients. Les nouilles sont parfaitement cuites et la soupe, savoureuse, offre un équilibre agréable. C'est un plat qui ravira les amateurs de sensations fortes sans être trop écrasant. Une expérience à recommander pour ceux qui aiment un peu de piquant dans leur repas.